На восточной части рынка
в час, когда тень прячется под продавца,
я покупаю мясо.
Кастрюлю ополаскиваю водой
и ставлю сушиться на улицу с вечера
Мясо я всегда беру на один раз.
Кладу его на дно кастрюли и семь раз промываю водой
восьмой раз заливаю водой и ставлю кастрюлю на огонь
огонь должен греть с востока, а с запада еле тлеть
Картофеля беру семь штук и чищу от большого к малому
Мою картофель три раза и три раза режу.
Режу ножом с рукояткой, изготовленной из кости
Капусту режу ножом с деревянной ручкой,
и режу тридцать раз
Капуста нужна, срезаная на новолуние.
Достаю мясо из кастрюли, убираю пенку
и кладу картофель и капусту
Картофель кладу с востока и капусту с запада
Чищу лук ножом с деревянной рукоятью
Чищу лук пока не проливается семнадцать слез
а с восемнадцатой беру нож с рукоятью из рога
и режу лук на тридцать одну слезу
Морковь нужна выдернутая на рассвете
Морковь чищу ножом с дерявянной рукоятью, и стоя лицом на север
режу морковь по пять раз, поворачиваясь
от севере к западу, от запада к востоку, от востоку к югу
Свекла должна быть посаженная и выращеная первый раз ребенком
свеклу режу, закрыв левый глаз
ножом с рукояткой из кости
помидор должен быть сорван при первом утреннем голоде.
Сковорода должна быть вымыта с вечера и стоять вверх дном,
и так, чтоб на нее не попали солнечные лучи,
пока не зальешь дно маслом
Масло из подсолнухов, что похожи на голодных детей
Лук обжариваю до появления золота
и тут же добавляю морковь
перемешиваю добавляю помидор и свеклу
обжариваю до того как прикроется правый глаз и тогда
высыпаю в кастюлю
Оставляю кипеть на медленном огне
Беру мясо в руку и выхожу во двор
даю мясо первой подбежавшей собаке
если та начнет сразу его грызть,
то жду, пока догрызет и тогда убираю кастрюлю с огня
если она сразу отправится мясо закапывать,
то тут же убираю кастрюлю с огня
и есть приступаю лишь на следующий день.
Дно тарелки посыпаю солью
затем посыпаю петрушкой и зеленым луком
купленными в западной части рынка
и нарезанные ножом с деревянной рукоятью.
Есть начинаю по тени
сидя лицом на восток.
Отредактировано Глеб (2013-08-22 09:29:45)
